Savunyhtölohiperunasalaatti (30 annosta)
K
Kellon Kalasatama
sunnuntai 26 juli 2026 21:26
30 min
Förberedelse
25 min
Tillagning
55 min
Total tid
30
portioner
Gluteeniton ja maidoton perunasalaatti savustetusta nyhtökirjolohesta. Toimii lounaslinjastossa kylmänä komponenttina ja käyttää kotimaista perunaa pohjana.
Råvaror
Snabbval:
-
Pohja
-
Täyte
-
Kastike
-
Mausteet
Tillagning
1. Keitä kiinteä peruna (1,2 kg) kypsäksi ja anna jäähtyä huoneenlämpöön. Kuori ja paloittele tarvittaessa.
2. Sekoita astiassa savunyhtökirjolohi, paprika-, punasipuli- ja suolakurkkukuutiot, hienonnettu tilli, majoneesi ja dijon-sinappi.
3. Lisää perunat ja käännä varovasti, jotta perunat pysyvät ehjinä.
4. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Anna vetäytyä kylmiössä vähintään 3–4 tuntia ennen tarjoilua.
Källa: ProAgria Oulun ammattikeittiöreseptiikkaa mukaillen · Willitin oma sanoitus
Köp råvarorna
Se vad producenterna säljer just nu.
Kommentarer och tips (0)
Logga in för att kommentera.
Logga inInga kommentarer ännu. Bli den första!
Liknande recept
Fisk
Lätt
Justerbara portioner
Kirjolohikeitto
Kermainen kalakeitto lämmittää ympäri vuoden. Kirjolohi kypsyy keitossa muutamassa minuutissa, joten lisää se vasta lopussa.
40 min
4
Fisk
Lätt
Justerbara portioner
Muikut ruisjauhoissa
Torikahvilan klassikko onnistuu kotipannulla. Tuoreet muikut, ruisjauho ja voi – muuta ei tarvita. Syö kuumana suoraan pannulta.
25 min
4
Fisk
Medel
Justerbara portioner
Haukimurekepihvit
Hauki kannattaa jauhaa. Murekepihveissä ruodot eivät haittaa ja maku pääsee esiin. Yksi keskikokoinen hauki riittää koko perheelle.
45 min
4
