Haukimurekepihvit
K
Kellon Kalasatama
perjantai 21 augusti 2026 09:49
30 min
Förberedelse
15 min
Tillagning
45 min
Total tid
4
portioner
Hauki kannattaa jauhaa. Murekepihveissä ruodot eivät haittaa ja maku pääsee esiin. Yksi keskikokoinen hauki riittää koko perheelle.
Råvaror
-
Kala
-
Massa
-
Paistamiseen
Tillagning
1. Jauha hauenfileet lihamyllyssä tai monitoimikoneessa kahteen kertaan, jotta ruodot hienontuvat.
2. Hienonna sipuli ja kuullota se voissa pehmeäksi. Anna jäähtyä.
3. Sekoita kalamassa, sipuli, kananmuna, korppujauho, kerma, suola ja valkopippuri. Anna turvota 10 minuuttia.
4. Muotoile kostein käsin kahdeksan pihviä.
5. Paista pihvejä voissa keskilämmöllä 3–4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kauttaaltaan kypsiä.
6. Tarjoa perunoiden ja tillikermaviilin kanssa.
Köp råvarorna
Se vad producenterna säljer just nu.
Kommentarer och tips (0)
Logga in för att kommentera.
Logga inInga kommentarer ännu. Bli den första!
Liknande recept
Fisk
Lätt
Justerbara portioner
Kirjolohikeitto
Kermainen kalakeitto lämmittää ympäri vuoden. Kirjolohi kypsyy keitossa muutamassa minuutissa, joten lisää se vasta lopussa.
40 min
4
Fisk
Lätt
Justerbara portioner
Muikut ruisjauhoissa
Torikahvilan klassikko onnistuu kotipannulla. Tuoreet muikut, ruisjauho ja voi – muuta ei tarvita. Syö kuumana suoraan pannulta.
25 min
4
Fisk
Lätt
Justerbara portioner
Paistetut ahvenfileet
Järven paras arkiruoka. Ahvenfileet saavat ruisjauhokuoren ja paistuvat voissa muutamassa minuutissa. Tarjoa perunamuusin ja sitruunan kanssa.
25 min
4
