Paistetut ahvenfileet
K
Kellon Kalasatama
perjantai 21 augusti 2026 09:49
15 min
Förberedelse
10 min
Tillagning
25 min
Total tid
4
portioner
Järven paras arkiruoka. Ahvenfileet saavat ruisjauhokuoren ja paistuvat voissa muutamassa minuutissa. Tarjoa perunamuusin ja sitruunan kanssa.
Råvaror
-
Kala
-
Kuorrute
-
Paistamiseen
-
Tarjoiluun
Tillagning
1. Tarkista fileet ruotojen varalta ja taputtele ne kuiviksi.
2. Sekoita ruisjauho, suola ja mustapippuri lautasella. Kääntele fileet jauhoseoksessa.
3. Kuumenna voi paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes se lakkaa kuohumasta.
4. Paista fileitä nahkapuoli alaspäin 2–3 minuuttia, käännä ja paista vielä 1–2 minuuttia.
5. Tarjoa heti sitruunalohkojen, tillin ja perunamuusin kanssa.
Köp råvarorna
Se vad producenterna säljer just nu.
Kommentarer och tips (0)
Logga in för att kommentera.
Logga inInga kommentarer ännu. Bli den första!
Liknande recept
Fisk
Lätt
Justerbara portioner
Kirjolohikeitto
Kermainen kalakeitto lämmittää ympäri vuoden. Kirjolohi kypsyy keitossa muutamassa minuutissa, joten lisää se vasta lopussa.
40 min
4
Fisk
Lätt
Justerbara portioner
Muikut ruisjauhoissa
Torikahvilan klassikko onnistuu kotipannulla. Tuoreet muikut, ruisjauho ja voi – muuta ei tarvita. Syö kuumana suoraan pannulta.
25 min
4
Fisk
Medel
Justerbara portioner
Haukimurekepihvit
Hauki kannattaa jauhaa. Murekepihveissä ruodot eivät haittaa ja maku pääsee esiin. Yksi keskikokoinen hauki riittää koko perheelle.
45 min
4
