Kirjolohikeitto
K
Kellon Kalasatama
perjantai 21. elokuuta 2026 09:49
15 min
Valmistelu
25 min
Kypsennys
40 min
Kokonaisaika
4
annosta
Kermainen kalakeitto lämmittää ympäri vuoden. Kirjolohi kypsyy keitossa muutamassa minuutissa, joten lisää se vasta lopussa.
Raaka-aineet
-
Kala
-
Keitto
-
Mausteet
Valmistusohje
1. Kuori ja kuutioi perunat. Viipaloi porkkanat ja purjo.
2. Kuullota purjoa voissa kattilassa pari minuuttia.
3. Lisää perunat, porkkanat, kalaliemi ja maustepippurit. Keitä 15 minuuttia, kunnes perunat ovat lähes kypsiä.
4. Kuutioi kirjolohi noin kahden sentin paloiksi.
5. Lisää kalakuutiot ja kerma keittoon. Hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia – älä keitä kovalla, ettei kala hajoa.
6. Mausta suolalla ja runsaalla tillillä. Tarjoa ruisleivän kanssa.
Osta raaka-aineet
Katso, mitä tuottajilla on juuri nyt myynnissä.
Kommentit ja vinkit (0)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi.
Kirjaudu sisäänEi vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!
Samankaltaisia reseptejä
Kala
Helppo
Säädettävä annosmäärä
Muikut ruisjauhoissa
Torikahvilan klassikko onnistuu kotipannulla. Tuoreet muikut, ruisjauho ja voi – muuta ei tarvita. Syö kuumana suoraan pannulta.
25 min
4
Kala
Keskitaso
Säädettävä annosmäärä
Haukimurekepihvit
Hauki kannattaa jauhaa. Murekepihveissä ruodot eivät haittaa ja maku pääsee esiin. Yksi keskikokoinen hauki riittää koko perheelle.
45 min
4
Kala
Helppo
Säädettävä annosmäärä
Paistetut ahvenfileet
Järven paras arkiruoka. Ahvenfileet saavat ruisjauhokuoren ja paistuvat voissa muutamassa minuutissa. Tarjoa perunamuusin ja sitruunan kanssa.
25 min
4
