Haukimurekepihvit
K
Kellon Kalasatama
perjantai 21. elokuuta 2026 09:49
30 min
Valmistelu
15 min
Kypsennys
45 min
Kokonaisaika
4
annosta
Hauki kannattaa jauhaa. Murekepihveissä ruodot eivät haittaa ja maku pääsee esiin. Yksi keskikokoinen hauki riittää koko perheelle.
Raaka-aineet
-
Kala
-
Massa
-
Paistamiseen
Valmistusohje
1. Jauha hauenfileet lihamyllyssä tai monitoimikoneessa kahteen kertaan, jotta ruodot hienontuvat.
2. Hienonna sipuli ja kuullota se voissa pehmeäksi. Anna jäähtyä.
3. Sekoita kalamassa, sipuli, kananmuna, korppujauho, kerma, suola ja valkopippuri. Anna turvota 10 minuuttia.
4. Muotoile kostein käsin kahdeksan pihviä.
5. Paista pihvejä voissa keskilämmöllä 3–4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kauttaaltaan kypsiä.
6. Tarjoa perunoiden ja tillikermaviilin kanssa.
Osta raaka-aineet
Katso, mitä tuottajilla on juuri nyt myynnissä.
Kommentit ja vinkit (0)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi.
Kirjaudu sisäänEi vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!
Samankaltaisia reseptejä
Kala
Helppo
Säädettävä annosmäärä
Kirjolohikeitto
Kermainen kalakeitto lämmittää ympäri vuoden. Kirjolohi kypsyy keitossa muutamassa minuutissa, joten lisää se vasta lopussa.
40 min
4
Kala
Helppo
Säädettävä annosmäärä
Muikut ruisjauhoissa
Torikahvilan klassikko onnistuu kotipannulla. Tuoreet muikut, ruisjauho ja voi – muuta ei tarvita. Syö kuumana suoraan pannulta.
25 min
4
Kala
Helppo
Säädettävä annosmäärä
Paistetut ahvenfileet
Järven paras arkiruoka. Ahvenfileet saavat ruisjauhokuoren ja paistuvat voissa muutamassa minuutissa. Tarjoa perunamuusin ja sitruunan kanssa.
25 min
4
