Kalapyörykät maivasta ja hauesta (30 annosta)
K
Kellon Kalasatama
sunnuntai 26. heinäkuuta 2026 21:26
40 min
Valmistelu
15 min
Kypsennys
55 min
Kokonaisaika
30
annosta
Jauhettu maiva ja hauki muotoillaan 25 gramman pyöryköiksi. Punajuuripyree antaa värin ja mehevyyden ilman sidosainetta. Kaksi kalasuhdetta ja kaksi punajuuripitoisuutta, joista keittiö valitsee omansa.
Raaka-aineet
Nopea valinta:
-
Massa
-
Pinta
Valmistusohje
1. Sekoita jauhettu kala, suola, sitruunamehu ja punajuuripyree tasaiseksi massaksi.
2. Anna massan tasaantua kylmiössä 30 minuuttia.
3. Muotoile 25 gramman pyöryköitä ja asettele ne pellille.
4. Voitele pyörykät rypsiöljy-voiseoksella.
5. Paista kiertoilmalla 170 asteessa noin 15 minuuttia. Tarkista sisälämpötila (väh. 70 °C).
Lähde: ProAgria Oulun Tornion työpajan reseptiikkaa mukaillen · Willitin oma sanoitus
Osta raaka-aineet
Katso, mitä tuottajilla on juuri nyt myynnissä.
Kommentit ja vinkit (0)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi.
Kirjaudu sisäänEi vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!
Samankaltaisia reseptejä
Kala
Helppo
Säädettävä annosmäärä
Kirjolohikeitto
Kermainen kalakeitto lämmittää ympäri vuoden. Kirjolohi kypsyy keitossa muutamassa minuutissa, joten lisää se vasta lopussa.
40 min
4
Kala
Helppo
Säädettävä annosmäärä
Muikut ruisjauhoissa
Torikahvilan klassikko onnistuu kotipannulla. Tuoreet muikut, ruisjauho ja voi – muuta ei tarvita. Syö kuumana suoraan pannulta.
25 min
4
Kala
Keskitaso
Säädettävä annosmäärä
Haukimurekepihvit
Hauki kannattaa jauhaa. Murekepihveissä ruodot eivät haittaa ja maku pääsee esiin. Yksi keskikokoinen hauki riittää koko perheelle.
45 min
4
