Browse

For food lovers New arrivals Most popular

Nyhtölohichili (30 annosta)

Name: Nyhtölohichili (30 annosta)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 30 portions
Cuisine: Finnish
Ingredients: 0.72 kg Nyhtökirjolohi (naturel, pala); 0.45 kg Sipuli, kuutioina; 20 g Valkosipuli, hienonnettuna; 0.72 kg Punainen paprika, kuutioina; 0.1 l Rypsiöljy; 1.4 kg Chilitomaattimurska; 0.85 kg Kypsä kidneypapu; 0.36 l Vesi; 10 g Suola

Kellon Kalasatama

Sunday, July 26, 2026 21:26

15 min

Preparation

20 min

Cooking

35 min

Total time

portions

Chili con carnen rakenne kalalla. Sama työvaihe ja sama tarjoilutapa kuin jauhelihachilissä: riisin, pastan, tortillan tai tacon kanssa. Gluteeniton ja maidoton.

Ingredients

portions

Quick pick:

Pata
0.72 kg Nyhtökirjolohi (naturel, pala)
0.45 kg Sipuli, kuutioina
20 g Valkosipuli, hienonnettuna
0.72 kg Punainen paprika, kuutioina
0.1 l Rypsiöljy
Kastike
1.4 kg Chilitomaattimurska
0.85 kg Kypsä kidneypapu
0.36 l Vesi
Mausteet
10 g Suola

Method

1. Kuumenna rypsiöljy padassa. Kuullota sipuli, valkosipuli ja paprikakuutio pari minuuttia. 2. Lisää chilitomaattimurska, valutetut kidneypavut, nyhtökirjolohi ja vesi. 3. Hauduta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. 4. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. 5. Tarjoile riisin tai pastan kanssa. Sopii myös tortillan tai tacon täytteeksi.

Source: ProAgria Oulun ammattikeittiöreseptiikkaa mukaillen · Willitin oma sanoitus

Buy the ingredients

See what producers are selling right now.

Browse supply

Comments and tips (0)

No comments yet. Be the first!

Similar recipes

Fish Easy Adjustable portions

Kirjolohikeitto

Kermainen kalakeitto lämmittää ympäri vuoden. Kirjolohi kypsyy keitossa muutamassa minuutissa, joten lisää se vasta lopussa.

40 min 4

Fish Easy Adjustable portions

Muikut ruisjauhoissa

Torikahvilan klassikko onnistuu kotipannulla. Tuoreet muikut, ruisjauho ja voi – muuta ei tarvita. Syö kuumana suoraan pannulta.

25 min 4

Fish Medium Adjustable portions

Haukimurekepihvit

Hauki kannattaa jauhaa. Murekepihveissä ruodot eivät haittaa ja maku pääsee esiin. Yksi keskikokoinen hauki riittää koko perheelle.

45 min 4

Co-funded by the European Union

Lahikalaa.fi — a digital marketplace and cold pick-up network for the Bothnian Bay's professional fishers

The project opens lahikalaa.fi, an online service aimed at professional fishers on the Bothnian Bay coast, bringing their catch directly to consumers and restaurants to order, and pilots a fresh-fish cold pick-up point in the Oulu region. The goal is for the fisher to focus on fishing while the service handles the selling.

The project is funded by the European Maritime, Fisheries and Aquaculture Fund (EMFAF) via the Bothnian Bay coastal Kalaleader. Grant awarded: €17,500.